Спешиалти серия ЯБАРИСТА фильтр
ЭФИОПИЯ КОЧЕРЕ

Лоты из раздела ЯБАРИСТА под маркировкой фильтр специально разработаны для фильтр-кофе и альтернативных методов заваривания.

Это всем нам знакомый традиционный «эфиопский» букет вкуса, но без оттеняющего его фермента. Благодаря мытой обработке, вас ждет чистая и сочная чашка, где вместо знакомого персика, вас ждёт яркий абрикос и маракуя.

• Регион — Оромия.
• Деревня — Челелкту.
• Станция обработки — Керчанши.
• Высота — 1800 — 2000 метров над уровнем моря.
• Разновидность — местный разновидности типики.
• Процесс обработки — мытый.

Во вкусе:

• Букет: маракуя, абрикос, белый виноград, помело.
• Баланс вкуса: уровень кислотности выше среднего, сладость средняя, горечь низкая.
• Тактильный баланс: тело легкое, шелковистое.
• Послевкусие: мягкое, продолжительное.